Semilla de Alcaravea Premium

¿Por qué elegir nuestra Semilla de Alcaravea?

Aroma Penetrante y Fresco: Seleccionamos semillas de cosecha reciente para asegurar que sus aceites esenciales se mantengan potentes y fragantes.
Pureza Garantizada: Semillas enteras, limpias y libres de impurezas, lo que garantiza un sabor uniforme y una presentación impecable.
Versatilidad Gastronómica: Ideal tanto para ser utilizada entera en costras de pan como para ser molida al momento en mortero, liberando toda su esencia.
Sabor con Carácter: Un perfil que aporta complejidad sin saturar el paladar, ideal para maridar con ingredientes de sabores fuertes.

Información Nutricional (Por cada 100g de producto seco)

Nutriente	Cantidad por 100g
Calorías	333 kcal
Proteínas	19.8 g
Grasas Totales	14.6 g
Grasas Saturadas	0.6 g
Carbohidratos	49.9 g
Azúcares	0.6 g
Azúcares Añadidos	0.0 g
Fibra Dietética	38.0 g
Sodio	17 mg

Beneficios Destacados

Rica en Minerales: Aporta hierro, cobre, calcio y magnesio, esenciales para la salud.
Efecto antioxidante: Contiene compuestos antioxidantes.

Sugerencias de uso

Consérvala en un lugar fresco, seco y oscuro en un envase hermético para evitar que sus aceites volátiles se evaporen. Para intensificar su sabor, puedes tostar las semillas ligeramente en una sartén seca a fuego bajo durante un par de minutos antes de añadirlas a tu receta.

Tip Gourmet: Es la semilla por excelencia para el pan de centeno o multicereal. También puedes añadirla a la cocción de la col o el chucrut para suavizar su sabor y hacerlos más digestibles, o incorporarla a tus recetas con nuestro Frijol Peruano para un toque especiado sorprendente.